Ogórki po żydowsku - gdy mamy do zaprawy większe, tzw. sałatkowe :)

 Ogórki przepyszne- super sposób na przetworzenie tych największych i pękatych:)

Ogórki po żydowsku

5 kg ogórków

5 szklanek wody

1 szklanka octu

1,5 szklanki cukru

2 łyżki soli

4 marchewki

4 cebule

Liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty.

Ogórki kroimy wzdłuż na ćwiartki bądź ósemki.

Marchewkę kroimy w słupki, cebulę w piórka.

Gotujemy zalewę wraz z marchewką i cebulą.

Słoiki napełniamy ogórkami, przekładając je marchewką i cebulą.

Zalewamy zalewą.

Pasteryzujemy 5-10 minut.

Smacznego .

Ps. na 1,5 porcji ogórków 3 porcje zalewy

#przepis

#ogórkipożydowsku #przetwory #ogórkiwsłoiku #słoiki #spiżarnia #ekologicznegospodarstwo #sałatka #sałatkawsłoiku #zaprawa #konserwoee